Caves du Sieur d'Arques
Crémant de Limoux
Toques et Clochers, Extra-brut, 2017
NOTE DE L'EXPERT
91/100
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Belle réussite, nous avons aimé le joli nez de biscotte et de pain grillé de ce brut raffiné. La bulle est élégante, dynamique, sans aucune agressivité, et le dosage est remarquablement intégré. Les quelques années de vieillissement lui ont apporté ce raffinement.
AUTRES MILLÉSIMES
2003, Toques et Clochers
30-50€
15.5/20
2006, Toques et Clochers
30-50€
14/20
2007, Toques et Clochers
30-50€
15/20
2010, Toques et Clochers
30-50€
14/20
2013, Toques et Clochers
30-50€
14.5/20
2014, Toques et Clochers
30-50€
13.5/20
2015, Toques et Clochers
30-50€
13.5/20
2018, Toques et Clochers
10-20€
N/N
DOMAINE
- Avenue du Languedoc
- 04 68 74 63 00
- [email protected]
- www.boutique-sieurdarques.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
La coopérative du Sieur d’Arques est l’acteur économique majeur de Limoux car elle met en marché 16 millions de bouteilles. Pionnière dans la sélection parcellaire, elle poursuit la réalisation de cuvées très bien calibrées. La gamme des blancs Toques et Clochers, à base de chardonnay, issue des 4 terroirs limouxins, est élevée en barriques, à la bourguignonne, avec bâtonnages, ce qui donne des vins généreux, charmeurs et parfaitement équilibrés. Une jolie gamme de bulles de qualité complète parfaitement l’ensemble des vins de la cave. Sa régularité qualitative en fait un véritable fer de lance pour l’appellation.
AUTRES VINS
Limoux , Sec , Petit Toqué
Limoux , Sec , Petit Toqué
Blanquette de Limoux , Demi-sec , Diaphane
NM
5-10€
13/20
IGP d'Oc , Sec , Les Quatre Clochers, merlot-grenache
2005
〈 5 €
13/20
Limoux , Sec , Toques et Clochers Terroir d'Autan
2004
10-20€
15.5/20
2006
10-20€
14.5/20
2008
10-20€
14.5/20
2010
10-20€
14/20
2014
10-20€
14/20
2015
10-20€
14.5/20
2016
10-20€
15/20
2017
10-20€
14/20
Crémant de Limoux , Brut , Première bulle premium
NM
10-20€
86/100
Crémant de Limoux , Brut , Toques et Clochers Edition Limitée
2004
10-20€
14.5/20
2006
10-20€
14/20
2011
10-20€
14/20
2013
10-20€
15/20
Blanquette méthode ancestrale , Doux , Dames d'Arques
NM
〈 5 €
13.5/20
Limoux , Sec , Occursus
2013
10-20€
14/20
2014
10-20€
14/20
2015
10-20€
15/20
2016
10-20€
89/100
2017
10-20€
90/100
Crémant de Limoux , Extra-brut
Limoux , Sec , Toques et Clochers Océanique
2015
10-20€
15/20
2017
10-20€
15/20
Blanquette de Limoux , Brut , Bulle n°1
2013
5-10€
14/20
NM
5-10€
13.5/20
Limoux , Sec , Terroir Haute Vallée
Crémant de Limoux , Brut
NM
10-20€
N/N
Crémant de Limoux , Sec , Bulle de Crémant
2009
10-20€
14.5/20
Blanquette méthode ancestrale , Doux , Le Propriétaire
NM
5-10€
14/20
IGP d'Oc , Sec , Pure Velvet
2021
5-10€
88/100
2022
5-10€
86/100
IGP d'Oc , Sec , Arqu'Ange
2021
5-10€
87/100
Blanquette méthode ancestrale , Doux , On the Rocks
NM
5-10€
14/20
Limoux , Sec , Toques et Clochers Haute Vallée
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
14.5/20
2008
10-20€
16/20
2010
10-20€
14.5/20
2011
10-20€
15.5/20
2015
10-20€
14/20
Limoux , Sec , Terroir de Vigne et de Truffes
2014
5-10€
15.5/20
2015
5-10€
14.5/20
Limoux , Sec , Petit Toqué Chardonnay
IGP d'Oc , Sec , Les Quatre Clochers, cabernet-sauvignon
2005
〈 5 €
12.5/20
Crémant de Limoux , Sec , Aguila
2015
5-10€
14.5/20
NM
5-10€
14.5/20
IGP de la Haute Vallée de l'Aude , Sec , Petit Toqué Pinot Rosé
2014
10-20€
14/20
Limoux , Sec , Domaine de Flandry
2014
5-10€
14/20
IGP d'Oc , Sec , Petit Toqué Pinot
Blanquette de Limoux , Brut , 1531
2012
〈 5 €
14.5/20
NM
〈 5 €
14/20
Crémant de Limoux , Sec , Première Bulle
10-20€
89/100
2013
10-20€
14.5/20
2015
10-20€
14.5/20
NM
10-20€
15/20
Crémant de Limoux , Brut , Aguila
2014
5-10€
14.5/20
NM
5-10€
14/20
IGP d'Oc , Sec , Pure Velvet
2019
5-10€
88/100
2021
5-10€
88/100
Crémant de Limoux , Brut , Première bulle
2012
10-20€
15/20
2015
10-20€
14/20
NM
10-20€
N/N
Blanquette méthode ancestrale , Doux , L'Ancestrale
NM
〈 5 €
14/20
Limoux , Sec , Les Quatre Clochers
2007
5-10€
14.5/20
Limoux , Sec , Toques et Clochers Méditerranéen
2003
10-20€
14.5/20
2007
10-20€
13/20
2010
10-20€
15/20
2011
10-20€
14/20
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
13.5/20
Blanquette de Limoux , Brut , Bulle de Blanquette
NM
5-10€
14.5/20
Limoux , Doux
IGP de la Haute Vallée de l'Aude , Sec , Petit Toqué
2014
〈 5 €
13.5/20
Blanquette de Limoux , Brut , Première Bulle Blanquette
10-20€
15/20
2015
5-10€
15/20
Limoux , Sec , Terroir de Vigne et de Truffe
2015
5-10€
9/20
IGP d'Oc , Sec , Cuvée du Soleil
2018
5-10€
14.5/20
Blanquette de Limoux , Brut , Diaphane
Blanquette de Limoux , Brut
Blanquette méthode ancestrale , Doux , Bulles Gourmandes
NM
5-10€
14.5/20