Détail du vin

Caves du Sieur d'Arques

Limoux

Toques et Clochers Océanique, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Riche et élégant à la fois, le nez offre des arômes de miel, fruits blancs mûrs, abricot et résineux, bouche opulente, franche, aromatique, avec plus de nervosité que les autres toques. Le plus expressif et le plus élégant.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

La coopérative du Sieur d’Arques est l’acteur économique majeur de Limoux car elle met en marché 16 millions de bouteilles. Pionnière dans la sélection parcellaire, elle poursuit la réalisation de cuvées très bien calibrées. La gamme des blancs Toques et Clochers, à base de chardonnay, issue des 4 terroirs limouxins, est élevée en barriques, à la bourguignonne, avec bâtonnages, ce qui donne des vins généreux, charmeurs et parfaitement équilibrés. Une jolie gamme de bulles de qualité complète parfaitement l’ensemble des vins de la cave. Sa régularité qualitative en fait un véritable fer de lance pour l’appellation.

AUTRES VINS

    Limoux , Sec , Terroir Haute Vallée
    Crémant de Limoux , Extra-brut
    IGP d'Oc , Sec , Petit Toqué Pinot
    Blanquette de Limoux , Brut
    Limoux , Sec , Petit Toqué
    Limoux , Doux
    Limoux , Sec , Petit Toqué Chardonnay
    Blanquette de Limoux , Brut , Diaphane
    Limoux , Sec , Petit Toqué