
Caves du Sieur d'Arques
Blanquette méthode ancestrale
On the Rocks, Doux, NM
NOTE DE L'EXPERT

BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Joli nez acidulé et fruité, miellé aussi, groseille, citron confit, bouche très fruitée, ronde, avec une bonne vivacité acidulée en finale et une bulle plutôt élégante. Une ancestrale destinée à être servie sur glace !
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- Avenue du Languedoc
- 04 68 74 63 00
- [email protected]
- www.boutique-sieurdarques.com
NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE
La coopérative du Sieur d’Arques est l’acteur économique majeur de Limoux car elle met en marché 16 millions de bouteilles. Pionnière dans la sélection parcellaire, elle poursuit la réalisation de cuvées très bien calibrées. La gamme des blancs Toques et Clochers, à base de chardonnay, issue des 4 terroirs limouxins, est élevée en barriques, à la bourguignonne, avec bâtonnages, ce qui donne des vins généreux, charmeurs et parfaitement équilibrés. Une jolie gamme de bulles de qualité complète parfaitement l’ensemble des vins de la cave. Sa régularité qualitative en fait un véritable fer de lance pour l’appellation.
AUTRES VINS
IGP de la Haute Vallée de l'Aude , Sec , Petit Toqué

Blanquette méthode ancestrale , Doux , Bulles Gourmandes

IGP de la Haute Vallée de l'Aude , Sec , Petit Toqué Pinot Rosé

Crémant de Limoux , Brut , Aguila


Crémant de Limoux , Brut

IGP d'Oc , Sec , Pure Velvet


IGP d'Oc , Sec , Arqu'Ange

Blanquette méthode ancestrale , Doux , Dames d'Arques

Limoux , Sec , Toques et Clochers Méditerranéen






Limoux , Sec , Terroir de Vigne et de Truffes


Limoux , Sec , Petit Toqué
Limoux , Sec , Les Quatre Clochers

Crémant de Limoux , Sec , Bulle de Crémant

Limoux , Sec , Terroir de Vigne et de Truffe

Blanquette méthode ancestrale , Doux , Le Propriétaire

IGP d'Oc , Sec , Les Quatre Clochers, cabernet-sauvignon

Blanquette de Limoux , Brut , Bulle n°1


Crémant de Limoux , Brut , Première bulle premium

Limoux , Sec , Toques et Clochers Terroir d'Autan








Limoux , Sec , Terroir Haute Vallée
IGP d'Oc , Sec , Petit Toqué Pinot
Blanquette méthode ancestrale , Doux , L'Ancestrale

Limoux , Sec , Petit Toqué Chardonnay
Crémant de Limoux , Brut , Première bulle



IGP d'Oc , Sec , Les Quatre Clochers, merlot-grenache

Limoux , Sec , Occursus





Blanquette de Limoux , Demi-sec , Diaphane

Limoux , Doux
Crémant de Limoux , Sec , Aguila


Limoux , Sec , Toques et Clochers Océanique


Blanquette de Limoux , Brut
Crémant de Limoux , Extra-brut , Toques et Clochers









Crémant de Limoux , Brut , Toques et Clochers Edition Limitée




IGP d'Oc , Sec , Cuvée du Soleil

Crémant de Limoux , Sec , Première Bulle




IGP d'Oc , Sec , Pure Velvet


Crémant de Limoux , Extra-brut
Limoux , Sec , Toques et Clochers Haute Vallée






Limoux , Sec , Petit Toqué
Blanquette de Limoux , Brut , 1531


Blanquette de Limoux , Brut , Diaphane
Blanquette de Limoux , Brut , Bulle de Blanquette

Blanquette de Limoux , Brut , Première Bulle Blanquette


Limoux , Sec , Domaine de Flandry
